Produkt Nijs
-
Curcumin
Curcumin is in komponint fan 'e Yndiaaske krûdekoarmerk (Curcumin longa), in soarte fan gember.Curcumin is ien fan trije curcuminoïden oanwêzich yn kurkuma, de oare twa binne desmethoxycurcumin en bis-desmethoxycurcumin.Dizze curcuminoïden jouwe kurkuma syn giele kleur en curcumin wurdt brûkt as in giele ...Lês mear -
Hoe wurdt Paprika oleoresin brûkt yn iten
Yn oalje- of fet-basearre fiedingssystemen sil paprika in oranje-read oant read-oranje kleur jaan, de krekte tint fan 'e oleoresin hinget ôf fan groei- en rispingsbetingsten, betingsten foar hâlden / skjinmeitsjen, metoade fan ekstraksje en kwaliteit fan 'e oalje brûkt foar verdunning en / of standerdisearring.Paprika oleoresin i...Lês mear